Закрыть ... [X]

Конкурс коньяк водка вино это не для меня


дегустация 2Закончился  прием  образцов  на конкурс  BEST DRINKS 2016, который состоится уже завтра, 26 мая.

И мы приступаем к кодировке напитков, ведь дегустация будет проводиться «вслепую».

В конкурсе принимает участие 15 отечественных производителей и  ведущий производитель  водки из Беларуси. Интересно, что среди участников не только крупные промышленные производители, но и небольшие крафтовые. Названия пока не афишируем, чтобы сохранить интригу.

В этом году заявлено более  60 образцов различных напитков. Это, конечно же, водки, вина и коньяки, а также крепкие бальзамы и настойки (в т.ч. и абсент),  пиво, соки, минеральные воды.

Много представлено новой продукции,  но есть и те, кто, усовершенствовав свои рецептуры и технологии,  хотят получить оценку экспертов  уже известной продукции. Необходимо отметить, что среди соков на конкурс подана исключительно органическая продукция,  что вполне соответствует современным потребительским тенденциям.

В составе экспертного жури  традиционно ведущие украинские специалисты с комиссия 2многолетним опытом работы, как на международных конкурсах, так  и  в лабораториях. Среди них:  Попова Валентина Николаевна – доцент кафедры биотехнологии Национального университета пищевых технологий, за плечами, которой ни одна оригинальная рецептура водки и крепкого алкоголя, Чехун Марина Григорьевна – завлабораторией экспертизы напитков УкрНИИспиртбиопрод, Герасимчук Любовь Ивановна – ведущий специалист Центральной лаборатории винодельческой промышленности Государственной инспекции сельского хозяйства Украины, Белошицкая  Раиса Васильевна – главный технолог производственно-технологического отдела ЧАО «Укрпиво», Крицкая  Евгения Николаевна – начальник отдела государственной регистрации технических условий «Укрметртестстандарт» и другие уважаемые специалисты.

В наблюдательный совет  вошли  Главный редактор отраслевого  журнала “Напитки. Технологии. Инновации” Екатарина Конева  и редактор интернет-портала www.techdrinks.com.ua Нина Шершова.

Так что все будет очень серьезно  – хотя оценивать напитки будут по органолептическим показателям,  однако, каждый из них уже прошел строгий контроль на соответствие стандартам и сопровождается лабораторными заключениями. Награды конкурса и оценка экспертов будут тем более ценны для тех, кто хочет  экспортировать напитки.

Осталось только  пожелать всем успеха и ждать результатов!

.


Источник: http://www.best-drink.com.ua/2016/05/25/закончился-прием-образцов-на-конкурс/


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Сомелье специально пробуют испорченные вина и не пользуются Поздравление с днем рожденья экономисту


Конкурс коньяк водка вино это не для меня Игры для свадьбы, свадебные игры Портал «Свадебный Вальс»
Конкурс коньяк водка вино это не для меня Закончился прием образцов на конкурс BEST DRINKS 2016 Best
Конкурс коньяк водка вино это не для меня ИГРОНКУРСЫ НА ПРАЗДНИКИ Сценарии праздников дня
Конкурс коньяк водка вино это не для меня Жаркой ночью в Москве. - Результат из Google Книги
Конкурс коньяк водка вино это не для меня Русский Монте-Кристо - Результат из Google Книги
Конкурс коньяк водка вино это не для меня А.С. Пушкин. Поэту
Конкурс коньяк водка вино это не для меня Еще один год пролетел. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис
Конкурс коньяк водка вино это не для меня Здесь найдется все!
Конкурс 2017 года «Проведение фундаментальных научных Конкурсы (вакансии ) / Арбитражный суд Томской области Куклы и мишки Сайт для любителей кукол и тедди-игрушек Открытки в международный день друзей


ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ